Où acheter et déguster des huîtres près d'Arvert : Mornac-sur-Seudre et les ports ostréicoles

Arvert regarde l'océan d'un côté, la Seudre de l'autre. Cette rive-là, plus discrète que les plages, est le territoire des huîtres de Marennes-Oléron — l'un des bassins ostréicoles les plus réputés de France, à quelques minutes du bourg.

Mornac-sur-Seudre

Classé parmi les plus beaux villages de France, Mornac-sur-Seudre s'organise autour de son port ostréicole et de ses cabanes colorées. On y trouve des producteurs qui vendent en direct, un marché animé en saison, et suffisamment de terrasses pour ouvrir une douzaine d'huîtres les pieds dans les marais.

Les ports de Coux et de La Grève à Duret

Plus confidentiels, ces deux ports ostréicoles bordent la Seudre en amont et en aval de Mornac. Cabanes de producteurs, dégustation sur place chez certains, et une ambiance nettement moins touristique que sur la Côte Sauvage à la même période de l'année.

Le Train des Mouettes

Ce petit train touristique relie La Tremblade à Saujon en longeant la Seudre, avec un arrêt à Mornac-sur-Seudre. Une façon simple de découvrir le bassin ostréicole en famille, sans voiture, avec vue sur les claires et les cabanes.

Comment ça se passe

La plupart des cabanes vendent au détail, à la douzaine ou au bourriche, et beaucoup proposent l'ouverture sur place moyennant un supplément modeste. Pour une terrasse de quinze convives, mieux vaut prévenir le producteur la veille pour une commande groupée.

Questions fréquentes

Où acheter des huîtres près d'Arvert ?
Directement auprès des producteurs des ports de Mornac-sur-Seudre, de Coux ou de La Grève à Duret, tous à moins de quinze minutes du bourg.

Peut-on déguster les huîtres sur place ?
Oui, plusieurs cabanes proposent l'ouverture et la dégustation sur leur terrasse, avec vue sur les claires ostréicoles.